微波爐的危害是什么，有些人覺得使用微波爐有危害，害怕使用微波爐。害怕微波爐有2個(gè)方面：

1. 對(duì)使用微波爐加熱的食品保持懷疑的態(tài)度，不敢食用微波爐加工的食品。
2. 對(duì)使用中的家用微波爐或者工業(yè)微波爐，和大型的工業(yè)微波設(shè)備在使用、生產(chǎn)過程中微波泄漏對(duì)人體輻射微波的危害。

對(duì)于以上2點(diǎn)是很多人心里擔(dān)心的問題，我個(gè)人從事和使用微波爐有10多年的經(jīng)歷，經(jīng)常使用工業(yè)微波設(shè)備。

實(shí)際上不管是家用微波爐還是工業(yè)微波爐加工的食品，在食品加工的時(shí)候微波爐起到的作用是加熱與微波殺菌，加熱的時(shí)候食品就會(huì)產(chǎn)生溫度，有了溫度食品就會(huì)干燥，所以很多需要烘干的食品采用微波爐就是為了干燥食品，那么在干燥食品的時(shí)候有什么危害了。實(shí)際上很多食品都是通過微波干燥加工的，國(guó)內(nèi)國(guó)外很多的大品牌公司都再使用工業(yè)微波爐，他們?cè)谑褂眠^程中都會(huì)檢測(cè)經(jīng)過工業(yè)微波設(shè)備加工的食品的營(yíng)養(yǎng)成分和細(xì)菌含量。在檢測(cè)之后并沒有發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分的流失，只有細(xì)菌在大量的下降。1947年美國(guó)的雷聲公司研制成世界上第1個(gè)微波爐—雷達(dá)爐。全世界使用家用微波爐從1947年到現(xiàn)在已經(jīng)有幾十年的歷史了，目前為止，沒有一個(gè)案例能夠證明誰(shuí)食用了微波爐加熱的食品而對(duì)身體有危害的報(bào)告。在現(xiàn)代化城市生活當(dāng)中，實(shí)際上很多的食品都是工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)加工的，包括中藥材，藥丸。在生活中基本上沒有離開過微波爐的應(yīng)用，所以我個(gè)人認(rèn)為不管是家用微波爐還是工業(yè)微波爐對(duì)于食品的加工是沒有危害的。

在 使用家用微波爐或者是工業(yè)微波爐的過程中微波泄漏對(duì)人體是有危害的，在使用家用微波爐的時(shí)候如果家用微波爐因?yàn)橥饬Φ挠绊?，使家用微波爐的機(jī)械部分，包括 工業(yè)微波爐的機(jī)械部分變形了，這種情況就會(huì)出現(xiàn)微波泄漏。人在使用家用微波爐或者是工業(yè)微波爐都不是一直站在微波爐的旁邊，就算是有微波泄漏也會(huì)被加熱的 材料所吸收，微波泄漏量也是非常少。但是也是需要注意的，實(shí)際上微波最好的抑制就是保持有東西在微波爐里面加熱，對(duì)已經(jīng)變形的微波爐就可以不要再使用。

只要注意檢查家用微波爐和工業(yè)微波爐的外觀就知道會(huì)不會(huì)泄漏，一般人看到已經(jīng)變形的家用微波爐都不會(huì)再使用，工業(yè)微波爐就更加難以變形，除非人為的破壞還差不多。

綜合以上這些因素，我認(rèn)為微波爐對(duì)人并沒有什么危害，大家可以放心使用。